Rindskotelett mit herzhaften Katoffeln-Waffeln
Zubereitung Rindskotelett Wichtig: Holen Sie das Kotelett schon ein bis zwei Stunden aus dem Kühlschrank und lassen es offen auf einem Teller
Kategorie: Chef-Koch
Tortilla
Tortilla ist einspanisches Nationalgericht Eine Tortilla ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der
Ofen Forelle
Ganze Forellen mit Kräutern Forellen frisch aus dem Bodensee bekommt nur direkt beim Fischer. Ich kaufe diese, wenn ich in Unteruhldingen zu
Steak mit Speckkartoffeln
Steak mit Speckkartoffeln auf dem Farmergrill Grill vorbereiten Grill anheizen mit trockenem Buchen- oder Obstbaumholz. Feuerraum und Abzugsrohr offen lassen damit das
Schweinefleisch nach Elsässer Art
Schweinefleisch nach Elsässer Art ist ein altes bewährtes Rezept Ess- und Trink-Gewohnheiten im Elsass sind mehr als Essen und Trinken. Wie auch
Kalbsschnitzel in Paprikasouce
Kalbsschnitzel in Paprikasouce ein Klassiker Dieses herrliche Gericht ist in ca. 30 Minuten auf dem Tisch. Mit der Paprikasauce erhält das Gericht
One-Pot Spagetti mit Pilzrahmsauce
Spagetti mit der besonderen Note Dieses Rezept ist ganz einfach und schnell gekocht. In ca 45 Minuten steht das leckere fleischlose Menu
Kotelettes nach Nelson
Kotelettes nach Nelson findet man schon 1911 Text Zubereitung Dazu verwendet man 6 vorgerichtete Kalbskotelettes oder man nimmt Kalbfleisch vom Schlegel, schneidet
Lauchnudeln Gratin
Lauchnudeln Gratin nach Art des Hauses Einfach und schnell zubereitet. Mein Favorit unter den Gratins. Zubereitung Nudeln bissfest kochen. Lauch in Ringe
Vanillesauce
Vanillesauce zu Dampfnudeln und kalten Mehlspeisen Bei der Vanillesauce kann man eigentlich nicht viel falsch machen. Dies ist ein altbekanntes Rezept. Beliebt